Łuskarka i wytwornica lodu - konieczne przy odsprzedaży ryb w punktach handlowych i na halach rybnych. ee24df

Ekspozycja artykułów w sklepach spożywczych ma niewątpliwe znaczenie. Bez dwóch zdań konsumentowi zależy na tym, by zakupić świeże wyroby, wszelako zdobywa on przeświadczenie, że są świeże teraz poprzez optymalną ekspozycję. Np., w sklepach rybnych, przez calusieńki czas powinna panować mała temperatura, tymczasem samiuteńkie rybki muszą być przechowywane w zamrażarkach oraz chłodziarkach. Tego typu oprawa przemawia do klienta, który jest przekonany o świeżości produktu. W razie stołów ekspozycyjnych, rybeńki są okładane lodem pod postacią śniegu. Aby móc regularnie uzupełniać ilość tegoż lodu, niezbędna są łuskarki do lodu. W sferze spożywczej świetnie sprawdzają się także wytwornice lodu. do działu rybnego. Na tym nie kończą się jednakże atuty wytwornic, gdyż dzięki w znaczącej liczbie sytuacji spotykanym modelom o niewielkich rozmiarach funkcjonuje wiele laboratoriów w kraju. Wytwornica lodu jest zazwyczaj zaopatrzona w system zabezpieczający przed zbyt niewysokim ciśnieniem doprowadzanej wody i zachowuje dużą wydajność nawet w wysokiej temperaturze. Wytwornica lodu to wyjątkowe akcesorium, które wytwarza kostki lodu w ilościach hurtowych. Urządzenie to sprawdza się w gastronomii jak i wszędzie tam gdzie potrzebne są duże ilości sztucznie wytworzonego lodu. Otóż kosteczki lodu dawane w napojach nie są mrożone w zamrażarce tylko produkowane hurtowo.