SutlacTarifi1241

Sütlaç, Rumeli Mutfağından Türk Mutfağına geçmiş bir tatlıdır ve sütlüaş kelimesinden gelmektedir. Sütlü bir tatlıdır ve en çok sevilen tatlılar arasındadır. Malzemelerinin karışık olmaması ve tadının gayet lezzetli olması, sütlaçın bu kadar tüketilmesinin nedeni olabilir. Sütlaç tarifinde kullanılan malzemeler şunlardır; pirinç, süt ve şeker. Kıvamı önemli olan bu tatlıda önemli olan pirinç tanelerinin ne çok sert ne de ağızda fark edilmeyecek kadar erimiş olmamasıdır. Tarçın sosu ya da kavrulmuş bademlerle süslenerek servis edilen yörelerde bulunmaktadır. Avrupa ülkelerinde soğuk sütlacın üstüne sıcak meyve ezmesi dökülerek servis edilmektedir. Böylece farklı bir tat yakalanmaktadır. Sizde sütlacın bu eşsiz tadını yaşamak istiyorsanız tarifi için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.